人気ブログランキング | 話題のタグを見る

またも寝坊ながら、開店準備順調。夜焙煎

またも寝坊ながら、開店準備順調。夜焙煎_e0130185_14413345.jpg
朝からどんよりとした曇り空が広がっていました(右写真=午前11時)。
午後2時ごろから雨が降り出し、本降りとなってきました。雨の土曜です。
起床午前9時5分。またも寝坊。しかし昨夜(正確には今朝)、居合の自主トレを1時間みっちり行った後、掃き掃除をしイス・テーブルもスタンバイさせておいたため、今朝の開店準備は極めて順調でした。私のリズムにはこのパターンがいいようです。

静かな時間がさきほどまで続いていましたが、お昼を回ってぽつぽつとお客様がご来店くださっています。コーヒー豆をご購入のお客様で、ご自宅から豆を入れる容器を持ってきてくださる方もぼちぼちと増えています。ご持参くだされば、当店が使っている200g入りのコーヒー豆袋分20円を豆代からお引きするサービス「エコ得」も少しずつながら浸透している気がします。300gお買い上げの場合は、200g入り袋を2枚使うことになるので、40円を豆代からサービスしています。
お財布にも地球にも優しい「エコ得」をぜひご利用ください。
またも寝坊ながら、開店準備順調。夜焙煎_e0130185_15182832.jpg
昨日から、当店入り口に掛けている「OPEN」の札です(左写真)。ひっくり返すと「CLOSE」。アンチーク調で、「カントリー雑貨 さくらんぼ」で購入しました。

今夜2種類ほど焙煎を予定しています。
Commented by bonn1979 at 2010-05-22 17:20 x
OPEN
看板貫禄があって
いいですねぇ
Commented by gayacoffee at 2010-05-23 11:45
bonn1979さん、ありがとうございます。
今日(23日)は強風で揺れるため、店の窓ぎわに置いてお知らせしています。
by gayacoffee | 2010-05-22 16:44 | 焙煎人日記 | Comments(2)

鹿児島発! 生豆を水洗いする自家焙煎コーヒー店の日記


by gayacoffee