コーヒーかわら版「Gaya通信」11月号を発行!
2011年 11月 01日
きょう、当店のコーヒーかわら版「Gaya通信」11月号を発行しました(右写真=店内に配置。右が11月号、左は10月号)。
表の面のメーン記事は「復習、コーヒーの点て方」と題し、コーヒーがよりおいしく飲めるこの時期に合わせて、一般的なペーパードリップ式でコーヒーを点てるポイントなどを改めて紹介しています。
裏の面の「Q&A」では、コーヒーの抽出方法によって異なるコーヒー豆の挽き方をご案内、「谷山散歩道」は先日の当ブログですでにご紹介した、慈眼寺公園横の集落入口に移転・保存されている鹿児島市立和田小学校のコンクリート造の掲示板。戦前に「皇紀2000年」を記念して建てられ、昭和54年まで同小学校にありました。貴重な地域の“宝物”がひっそりと残っています。19日に開催する「第2回サイエンスカフェ」についても告知しています。
今朝、開店準備の合間にコンビニでコピーし、当店では開店と同時に店内配置しました。鹿児島国際大学内の支店「図書館ガヤカフェ」にはあす配置する予定です。