曇りがちの火曜。大学内「ガヤカフェ」が大忙しとのこと
2017年 04月 25日
▲JR指宿枕崎線の鹿児島中央―指宿を日に3往復する観光特急「指宿のたまて箱」(いぶたま)。下り列車が午後2時15分ごろ、当店最寄の坂之上駅を通過
朝方、日が差したりしていましたが、その後雲が広がっています。時折、青空がのぞきます。昨夜からけさにかけて雨が降ったようで、お隣Yさん宅のツワブキの葉に雨跡が残っていました(左写真=午前8時半ごろ)。地元民放・南日本放送(MBC)のホームページによると、あすの鹿児島市は雨の予報。
開店前のコーヒー焙煎は3種類でした。
●ブラジルNo.2(深煎り)
●エチオピア・モカ・イリガチェフG2(深煎り)
●コロンビア・スプレモ(深煎り)
きのう静かな店内でコーヒー豆の動きも鈍かったため、コーヒー豆の焙煎もけさは控えめ。できるだけ品切れにならないよう在庫を確認しつつ、かといって煎りだめせず新鮮な豆をご提供しようと心がけています。
きょうも当店(本店)はぽつりぽつりのご来店。片や、鹿児島国際大学内の支店「図書館ガヤカフェ」「森のガヤカフェ」は大忙し、とスタッフTさん。午前中にサンドイッチやお弁当が早々と売れ、厨房スタッフさんも販売スタッフさんもてんやわんやだったそうです。講義スケジュールなどで曜日によって売れ行き、タイミングが変わります。新学期が始まって1カ月経たないいま、手探り状態でスタッフさんたちが頑張っています。
突然の病気で入院、現在静養中の妻が現場に復帰するまでの間、スタッフの皆さんにかなり無理してもらっています。妻は順調に回復しているので、5月連休明け、遅くとも5月下旬には本来の態勢に戻るのでは、と思っています。スタッフさんらから「安静にしていなさいね」と厳しく注意された妻です。
ネットのニュース欄に、ヤマト運輸がきょう、基本運賃を9月にも5~20%程度引き上げる方針を明らかにした、とあります。基本運賃の値上げは消費税増税時を除くと1990年以来27年ぶりとのこと。アマゾンジャパン(東京)など大口顧客に適用してきた大幅割引の在り方も見直すそうで、値上げで得た資金は従業員の待遇改善のほか、人材確保に振り向け、ドライバー不足の解消につなげる、とのこと。
再配達の問題など利用者も考えないと、配送コストの負担増で宅配会社も大変でしょうが、アマゾンの配送契約料金が安すぎたんじゃないか、とアマゾンを使って買い物をする私は想像しています。アマゾンでは本1冊でも「送料無料」とかあって、それもかなりの商品でうたわれていましたから、不思議だよなあ、成り立つのかと感じていました。
一方で、当店のようにそう頻繁に発送を委託することのない店との料金交渉はなかなか難しく(シビア)、前述の記事にある「27年ぶり」の値上げとの記事内容とは異なり、当店の配送料金に限っていうとこれまで2度、ヤマトさんから「値上げします」と言われ、やむなく県内外のお客様へ送料の変更をお願いしたことがあります。
要するに、アマゾンはじめとした大量受注先の契約取得のための「大幅割引」によって、人件費はじめ経費をまかなえない事態となったわけでしょうね。昨今の通販ばやりで、日本を代表する大手企業がずらっと健康食品、美容商品などに事業をシフト、その多くが通販事業であり「送料無料」をうたいます。宅配会社間の送料値下げ競争があったのだろうと、これまた想像します。
当店の経験上、ヤマトさんは宅配会社の中でも丁寧で正確な仕事をしてくださっています。当店としてもできれば今後もヤマトさんをコーヒー豆発送でお願いしたいもの。ただ、送料が20%上がるとなると、県内外のお客様の理解を得られるか…。もともと、「お茶のように気軽にコーヒーを飲んでいただきたい」との思いからコーヒー豆の代金を低く抑えている当店として、送料の負担を利益でどこまで吸収できるかどうか、検討が必要です。
正式にヤマトさんの送料値上げ幅が出てから改めてお客様にお知らせします。
【追記】=午後7時59分
夕方、金融機関のATMで通帳記入をすると、個人事業のころの口座から消費税が引き落とされていました。無事に納税できてほっとしています。法人口座に残ったかたちのお金は、あす店で使っている軽貨物車の保険料(年払い)、そして来月早々に各種リース料でおおかた引き落とされる予定。
4月の大きな支払いを済ませ、あすの定休日を迎えることができます。チェンジギアなしの自転車で長い坂をこいで上っている途中のわずかな平坦地にきた気分とでもいいましょうか。店(会社)の焙煎人兼支払い担当(妻は営業開発担当かな?)としては、「右から左へ」といった感じで、ともかくお金をなんとか回している状態。いやお金を回せていると表現した方が前向きかな。気は持ちようですからね。
小休止を経て、さてまた坂道を登りますか!
想像していたよりも、大きい値上げになりましたね。ここまで値が上がると、
通販分で、他の業者を選択される検討されるのも、当然かと思います。
他の業者といっても、佐川急便は品質に問題がありますから、郵便局の
ゆうパックしか残らないんすが。
それから、大学で火曜日が忙しかったり、本店で静かの日が続いたりされたようですが、
4月に入って、大学では講義のスケジュールや、本店では人の異動などもあり、変わり目の月
ですから、そのあたりを考察する必要もありそうですね。
送料は通販での買い物を大きく左右しますからね。法人化してアスクルに登録、買い物をして驚きました。1000円以上の買い物だと送料無料~! 恐るべし。鹿児島ではK運送が請け負っているようです。
当店の通販発送では、おっしゃる通り、ヤマトさんかゆうパックのいずれかですね。
いずれにせよ、ヤマトさんの値上げ幅をみてからの判断でしょうが、ゆうパックの見積もりも取っておこうと思います。仕事の精度も肝心な点で、ゆうパックは受け取り時にも丁寧かなと個人的には好印象です。