自家焙煎コーヒー「Gaya通信」

2022年・令和４年５月のガヤ・スケジュール

▲2021年５月、ガヤコーヒー本店の花壇で咲いたアジサイ

自家焙煎「Gayacoffee」のブログへようこそ。

2022年・令和４年５月末までこの記事をトップページにしています。最新の記事は「コーヒー豆紹介」の次からです。

★ゴールデンウイーク中の営業案内★

・ガヤ本店

通常通りの水曜定休で営業します。

・鹿児島国際大学内「図書館ガヤカフェ」「森のガヤカフェ」

３日（火）～５日（木）を休みます。

・エルグ店

３日（火）～６日（金）を休みます。

★先月、コーヒー豆の価格改定、100ｇ当たり18円～20円値上げ★

ここ数年来のコーヒー生豆の価格急騰、さらに新型コロナの世界的大流行に伴う生産・輸送等のコスト増、円安が重なり、生豆の当店への仕入れ値が上がり、今後も高止まり、あるいはさらなる値上げが予想されるため、やむなく４月21日から当店の販売価格を見直しております。

諸物価の値上げが相次ぐ中、お客様には大変心苦しくもありますが、経営を続けていくために判断いたしました。

★新型コロナへの警戒で引き続き席数を減らしての営業継続★

新型コロナ新型感染確認者が再び広がっています。鹿児島県内でも新規感染者が増えているため、感染拡大に警戒し予防策として席数を制限など継続して営業します。

・入出店時、手のアルコール消毒をお願いします

・店内でも可能な限りマスク着用をお願いします

・「密」にならないよう座席数を減らしています

・ガヤ本店では３人以上の同席を控えていただきます（同居の家族の場合は別途対応）

・ガヤ本店ではトーストメニューを当面控えます

◆「ガヤコーヒー」本店（JR坂之上駅近く）

毎週水曜と第５木曜を休みとしています。第５木曜は直近では６月30日です。

営業時間＝午前11時～午後９時

定休日＝毎週水曜・第５木曜休

◆鹿児島国際大学内の２支店

感染対策にご協力ください。一般の方も利用できます。

・図書館ガヤカフェ　営業時間＝午前11時～午後２時　土・日曜休

・森のガヤカフェ　午前９時半～午後４時　土・日曜休

※GW中は３日（火）～５日（木）を休みます。

◆鹿児島市城南町「エルグ店」

コロナ対策で、１階受付近くで検温をお願いしています。

アーバンウェルネスクラブＥＲＧ１階にある、食事とコーヒー・スイーツのそろったカフェです。自家焙煎コーヒー、ランチメニューなどのほかカレーなど食事ができます。コーヒー豆を本店から配達・販売する拠点ともしております。

電話＝０９９（２２６）８６１１

営業時間＝午前11時～午後５時

定休日＝月曜

※GW中は３日（火）～６日（金）を休みます。

★５月（皐月）のガヤの予定　（※新コロ感染拡大予防で予定が変更になる場合があります）

●１日（日）　旧暦４月１日　

●２日（月）　八十八夜　エルグ店定休日

●３日（火）　憲法記念日　鹿児島国際大学内「図書館ガヤカフェ」「森のガヤカフェ」は５日（木）までGW連休。エルグ店は６日（金）までGW連休

●４日（水）　みどりの日　ガヤ本店定休日

●５日（木）　こどもの日　立夏

●６日（金）　ジャズピアノ生演奏　午後７時～９時　演奏・新屋満規さん　※入場料などなし

●８日（日）　母の日

●９日（月）　エルグ店定休日

●11日（水）　ガヤ本店定休日

●15日（日）　沖縄本土復帰記念日　　

●16日（月）　エルグ店定休日

●18日（水）　ガヤ本店定休日

●19日（木）　クラシック・ポピュラーピアノ生演奏　午後７時半～　演奏・ピアノ講師三好恵子さん　※入場料などなし

●21日（土）　小満

●23日（月）　エルグ定休日

●25日（水）　ガヤ本店定休日

●29日（日）　ジャズピアノ生演奏　午後７時～９時　演奏・新屋満規さん　※入場料などなし

●30日（月）　エルグ店定休日

不明な場合には、当店（本店）へ電話で営業日の午前11時～午後９時にお問い合わせください（０９９・２６２・５３５５）。午前11時以前はコーヒー焙煎のため電話に出ることができません。ご了承ください。

◆メールでのお問い合わせ先

当店やコーヒー豆などについてのお問い合わせ、通販のご注文は下記アドレスへどうぞ。

gayacoffee@ymail.plala.or.jp　→不具合で休止中

gayacoffee_kagoshima@yahoo.co.jp

※おことわり　当ブログにたびたびアルコール（酒）、たばこ、刀剣類のネタが出てまいります。未成年者はくれぐれも試そうとしないようにしてください。

４月21日からのコーヒー販売価格、100ｇ当たり18円～20円値上げ

ここ数年来のコーヒー生豆の価格急騰、さらに新型コロナの世界的大流行に伴う生産・輸送等のコスト増や円安が重なって生豆の当店への仕入れ値が上がり、今後もコーヒー生豆の高止まり、あるいはさらなる値上げすら予想されるため、やむなく当店のコーヒー豆販売価格を見直すこととしました。

諸物価の値上げが相次ぐ中、お客様には大変心苦しくもありますが、経営を続けていくための判断です。どうぞご了承ください。

４月21日（木）から新価格となっています。

【コーヒー豆の新たな価格】　※100ｇ当たり

（通常価格と、カッコ内はポイントカード会員価格）

★ブレンドコーヒー

・ガヤブレンド…　　　　３８０円（３４２円）

・ソフトブレンド坂之上…３８０円（３４２円）

・デミタスブレンド…　　３８０円（３４２円）

・甘露のブレンド…　　　４３０円（３８７円）

・香りのモカブレンド…　４３０円（３８７円）

・こくまろブレンド…　　４３０円（３８７円）

★ストレートコーヒー

・ブラジルNo.２…　　　３８０円（３４２円）

・コロンビア・スプレモ…３８０円（３４２円）

・グアテマラＳＨＢ…　　３８０円（３４２円）

・メキシコＡＬ…　　　　３８０円（３４２円）

・キリマンジャロ…　　　４３０円（３８７円）

・エチオピア・モカ…　　４８０円（４３２円）

・マンデリン・ハルムグリーンG1…４８０円（４３２円）

・ライト・マンデリン…　４８０円（４３２円）

・有機栽培コーヒー（ペルー・モンテアルトJASオーガニック）…４８０円（４３２円）

・期間限定豆…　　　　　４８０円（４３２円）

・ロブスタ種（ベトナムG1）…３８０円（３４２円）

あす本店は定休日。エルグ店、大学内支店は通常営業

鹿児島市坂之上にあるガヤコーヒー本店は毎週水曜と第５木曜が定休日で、あす18日が水曜定休です。

第５木曜休の直近は６月30日で、前日29日の水曜定休との連休となります。

よろしくお願いします。

●鹿児島国際大学内「ガヤカフェ」２店

引き続きコロナ感染対策を行いつつの通常営業です。

・図書館ガヤカフェ　営業時間＝午前11時～午後２時　休日＝土・日曜、大学の休校日　

・森のガヤカフェ　営業時間＝午前９時半～午後４時　休日＝土・日曜、大学の休校日

●「ガヤカフェ　エルグ店」（城南町）

新型コロナ対策で座席数を減らして営業しています。また、ERG会員以外の方も、ERGの対策指示に添ってください。ご理解・ご協力ください。

城南町のアーバンウェルネスクラブＥＲＧ１階にあります。一般の方も利用することができます。ご飯の量を選べる日替わりランチやカレー、ソフトクリームなどが好評。コーヒーはもちろん当店の自家焙煎豆を使っています。本店からのコーヒー豆の配達・取り置きもしています。

営業時間＝午前11時～午後５時、月曜定休

※写真＝わが家の弱猫「ことら」（16歳）。よく横になっている

この花は？ ドラセナでしょうか？

きのうのことです。

グァン、ガガガ、ドスン。昼前、すぐ近くから大きな音がし始めました。何事か、と出てみるとJR指宿枕崎線の坂之上踏切あたりから黄色の工事車両と作業員の方々が草刈機などを手に除草作業を坂之上駅側へ少しずつ進んでくるところでした。

そろそろガヤ本店前に差し掛かるころ、作業をしている方に「お疲れ様です。きれになりますね」と声を掛けると、ちょっと頭を下げて「はい」と。「私も草が伸びたら刈るんですよ」と言うと、「そうですか。（草が）伸びるのは早いですからね」と。

線路内の草刈りは年に２、３回、おそらくJR九州発注で行われているようです。フェンスを隔てて市道脇は珍しい。

ヒョロヒョロとした植物の丈が伸びていて、そろそろ刈らないとと思っていたところでした。

ありがたいことです。

後から聞いたところ、市民から「市に言っても、JRに言っても全然対応してくれないので、なんとかならないか」との要望を受けた議会の方が鹿児島市の建設課にお願いしたところ、迅速に谷山建設課が対応してくれた、とのこと。

行政の素早い対応に感謝します。

なお、大きな音の件。草刈りではあれほど大きな音はでないはず、と思っていたら。どうやら近所の建物解体の音だったようです。

けさ、娘が「これ、何の花かな？」と。店の花壇に紫色の花が咲いていました。初めてみる花です。

どうやら、以前、店に置いていて、のちに屋外に移した観葉植物のもののよう。一見長い円すい状に見えますが、小さな紫の花がサルビアのように茎に並んで付いており、黄色のおしべが鮮やか。

「何の花かなあ？　観葉植物だろうけど、名前が分からない」

嗚呼、教養のなさ。

ともあれ、ちゃちゃっとネット検索をします。

でも名前が分からないことには調べようもない…。と思いきや、なんとかなるものです。

「観葉植物　名前　分からない」で検索すると、いろいろなジャンルの観葉植物の写真が出てきて、そのうち似たような葉とかで検索を続けると、なんとなく、これではないかと思える植物に行き当たりました。

「ドラセナ」です。

といっても、いろいろ品種があるようで、似たものもあれば、それもないものもあり、確定的ではありませんね。

次に検索ワードを「ドラセナ　花」にしてみました。

どうだ？

画像をずらり。ん～、白い、まるで、天狗が手にするヤツデの花のようなものが多く検索に引っかかります。違うかなあ～、と画像をあれこれたぐっていくと、おやおや、紫の似たような花もあるような、ないような。ぴったりではないなあ。

さらに「ドラセナ　花　紫」で検索！

おっ！　ピッタリ、そっくりの写真がありました。写真説明には「ドラセナ・コルディリーネの小さな紫」とあります。

「ドラセナ・コルディリネ」

おそらく、ですけど、これではないかな。

ドラセナの花言葉は「幸福」「幸福な交際」だそうです。

梅の実が落ち始めました。そろそろ収穫です

午前中に「15日支払い」で金融機関へ、そして現金払いの準備も。午後いちで来客の予定もあって、きょうはコーヒー焙煎を休みました。

そろそろ梅ちぎりの時期でしょうね。

鹿児島市坂之上のガヤコーヒー本店の奥にある自宅裏で、ちょっとした雨、風で梅の実が落ち始めました。熟してきたんでしょうね。ピンポン玉くらいに大きく育った梅の実です。南高梅に引けを取らないぞ、とひいき目に。

落ちた実は虫食い、ひどい傷がない限り拾って使います。もったいない。

このところ何年も剪定していないせいか、ことしも実の数が少なめ。収穫が終わったら枝をバサバサッと切らねば。そして根元にちょっと栄養のある土を入れてあげましょうかね。

そういえば南高梅は地面にネットを敷いて自然に落ちる実を収穫するんじゃなかったかな？　と灰色の脳細胞から記憶を絞り出すものの、「じゃなかったかな」止まり。

で、ちゃちゃっとPCで検索すると、南高梅でも梅干用を敷いたネットで受け止めて収穫するそうで、梅酒、梅ジュース用は枝に付いているものをちぎるそうです。梅干用は完熟した実を使うからだ、と。