コーヒーかわら版「Gaya通信」10月号発行!
2011年 10月 03日
コーヒーかわら版「Gaya通信」10月号(右写真)を本日発行します。
今号も遅れての発行となってしまいました。お詫びいたします。
表の面のメーン記事は「生豆、水洗いの効果!」。当店が数年前から取り組んでいる、ハンドピックした後のコーヒー生豆を水洗いして焙煎する理由、その効果について、改めてお伝えしています。
裏の面では、Q&Aで「コーヒー生豆の価格上昇」についてお答えしました。「谷山散歩道」は坂之上・無線町内会の「無線」の名前の由来をご紹介しました。当ブログの読者にはすでにお伝えしていますが、“紙媒体”であるコーヒーかわら版でしかお知らせできないお客様も多数おられるため、ブログと重複する記事もあります。毎月、100部~150部を発行しています。
当店と大学内支店「図書館ガヤカフェ」で配置しています。自由にお持ち帰りください。