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朝いちばんでお中元のセット作り、昼から焙煎作業へ

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日曜です。鹿児島市は引き続き快晴です(右写真=午前10時20分、坂之上にある本店前の市道から北、鹿児島市中心地方向)。台風8号もまっすぐ九州へ進んでいます。予報進路をネットでチェックすると6日(火)朝に九州上陸の可能性大。警戒しましょう。

きのう電話でお中元のコーヒー豆詰め合わせセットのご注文をいただきました。けさいちばんの仕事は袋詰め・箱詰め。ありがとうございます。
メニューには出していませんが、贈答用のコーヒー豆セットは承っています。ご指定の豆種があればうかがって、また3000円とか4000円とかのご予算でも承っています。豆代のほか箱代をいただいております。ご了承ください。

コーヒー焙煎の作業をいま始めました。きのうはおおむね静かな一日でしたが、それでも在庫が少なくなる豆種があるものです。ありがとうございます。

夏休み中とあって、きのうは県外から来ているお孫さん連れでお客様がいらっしゃいました。生後3カ月の赤ちゃんを抱いて、うれしそう。「孫が帰ったらどっと疲れが出る」とおっしゃるお客様も少なくありませんが、やはり孫はかわいいようです。孫のいない私には分からない気持ちです。
by gayacoffee | 2019-08-04 12:16 | 焙煎人日記 | Comments(0)

鹿児島発! 生豆を水洗いする自家焙煎コーヒー店の日記


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