自家焙煎コーヒー「Gaya通信」

2016年・平成28年９月の当店スケジュールと年間予定

※上写真＝自宅裏の菜園脇で、彼岸になると決まって咲くヒガンバナ

自家焙煎「Gayacoffee」のブログへようこそ。

2016年・平成28年９月末までこの記事をトップページにしています。最新の記事は次からです。
◆鹿児島市坂之上にある「ガヤ」本店（JR坂之上駅近く）
営業時間＝午前11時～午後９時
定休日＝毎週水曜。第５木曜が臨時休業日（直近では９月29日）
◆鹿児島国際大学内の支店「図書館ガヤカフェ」「森のガヤカフェ」＝８月８日～９月21日、同大学夏休みのため変則営業
営業時間＝「図書館ガヤカフェ」：午前10時～午後２時、「森のガヤカフェ」：臨時休業
※土・日曜、祝日休み
●22日以降の営業時間＝「図書館ガヤカフェ」：午前10時～午後４時（日替わりランチ午前11時半～、OS午後３時半）
「森のガヤカフェ」：午前９時～午後４時半
※土曜は閉店が「図書館ガヤカフェ」午後２時、「森のガヤカフェ」午後１時
店休日＝日曜のほか大学の休日

★改装工事に伴う臨時休業
店内の改装工事のため、９月13日（火）を臨時休業とし、14日（水）定休日との連休とします。
奥のスペース（板間）のフローリングの張替えです。

★９月のガヤの予定
●１日（月）　旧暦８月１日
●６日（火）　書道教室　午後３時～６時　講師・満留先生　※時間中、奥のスペース貸し切り
●７日（水）　白露　定休日
●９日（金）　重陽　ジャズピアノ生演奏　午後７時～９時　演奏・ピアニスト新屋満規さん　※入場料などなし
●10日（土）　二百二十日
●13日（火）　店内改装工事のため臨時休業
●14日（水）　定休日　
●15日（木）　十五夜　旧暦８月15日　クラシック・ポピュラーピアノ生演奏　午後７時半～　演奏・ピアノ講師三好恵子さん　※入場料などなし
●19日（月）　敬老の日　彼岸入り　本店・通常営業
●20日（火）　書道教室　午後３時～６時　講師・満留先生　※時間中、奥のスペース貸し切り
●21日（水）　定休日
●22日（木）　秋分の日　鹿児島国際大学後期スタート＝大学内支店「図書館ガヤカフェ」「森のガヤカフェ」通常営業へ
●25日（日）　彼岸明け
●28日（水）　定休日
●29日（木）　第５木曜の臨時休業日
●30日（金）　ジャズピアノ生演奏　午後７時～９時　演奏・ピアニスト新屋満規さん　※入場料などなし

都合により変更・追加する場合があります。変更の際にはブログや店内で告知します。
不明な場合には当店へ電話で営業日の午前11時～午後９時にお問い合わせください（０９９・２６２・５３５５）。

◆メールでのお問い合わせ先
当店やコーヒー豆などについてのお問い合わせ、通販のご注文は下記アドレスへどうぞ。
gayacoffee@ymail.plala.or.jp　→不具合で休止中
gayacoffee_kagoshima@yahoo.co.jp

※おことわり　当ブログにたびたびアルコール（酒）、たばこ、刀剣類のネタが出てまいります。未成年者はくれぐれも試そうとしないようにしてください。

「トーストセット」が続く連休明け。夜７時～、新屋さん演奏

▲午前10時50分ごろ、当店前を通るJR指宿枕崎線、下り列車が指宿方向へ

時折雲が上空を通る晴天の鹿児島市です。アメダスによると、きょうも31℃を超え真夏日。湿度が相変わらず高めで、蒸します。テレビの情報番組によると、九州北部から中国、近畿、甲信にかけて停滞している秋雨前線の北にある乾いた高気圧がやや強まり、前線が関東で南へ下がり、中国から九州北部で北上するとのこと。関東はきょうだけ、さわやかな秋晴れとなる一方、先日から豪雨となってすでに水害による被害が出ている九州北部では引き続き大雨への警戒が必要、とのこと。
鹿児島市は、おととい昼過ぎにぱらっとにわか雨が降ったものの、ほぼ蒸しっとした雲の多い晴れが続いています。
秋の遠い９月末日です。

おとといは水曜の定休日、きのうは第５木曜の臨時休業日ということで、きょうは連休明け。開店して間もなく、予約をいただいていた４人グループとは別に７人のグループなどお客様が続き、不思議なことに皆様が「トーストセット」ということで、ばたばたしました。トーストセットは、５種類のトーストとドリンクは全メニューと組み合わせ自由、しかも515円（税込み）という手ごろな価格もあって、結構人気があります。ただ、作るとなると、一度に３人分までは余裕ながら、５人分を超えると各種コーヒー、アイスコーヒー類などの用意も併行して進めるため、頭が白くなりかけます。ましてほぼ同時に10人以上のトーストセットのご注文となると、ああ、どうしよう。このまま時間が止まってしまうんじゃないか」という不安に襲われます。一種の不安症かもしれません。狭い空間で不安を覚える人、トンネルが近づくと怖くなる人などいろいろですが、私は締め切り不安症あるいは同恐怖症。それが飲食業を始めても続いているようです。

とりあえず、一旦ブログをアップします。ばたばたで、パソコンに向う時間がなかなか取れません。休み中にいただいたメールへの返信を終え、ブログアップ。これから金融機関、スーパーを回ってきます。月末の支払日です。さっ、急ぎます。

こんや７時～、ピアニスト新屋満規さんによるジャズピアノ生演奏があります。おとといの定休日にピアノの調律をお願いしました。気持ちよく弾いてくださるでしょう。
お気軽にご来店ください。

【追記】＝午後７時54分

新屋満規さん（左写真）の演奏もそろそろ第１部終了のころ。10分ほどの休憩をはさみ、２部へ移ります。こんやもたっぷりとスタンダードナンバーを弾いてくださっています。
床を張り替え、さらにピアノの調律をして初めての演奏です。気になって新屋さんに尋ねました。
新屋さん「特に中音域が強く回ってきますね。ば～んという感じで。調律したばかりっていうのもあるでしょうし、床がすごくしっかりしているので、これまでと違いますよ。徐々になじんでくるでしょう」

あす28日は水曜定休日、あさって29日は第５木曜の臨時休業

当店は、あす９月28日（水）と29日（木）を休みます。
28日は毎週水曜の定休日です。また29日は第５木曜の臨時休業日です。ご不便をおかけしますが、ご了承ください。
なお、28日は専門家に依頼し店内にあるピアノの調律を行い、29日は多めのコーヒー焙煎の予定です。

※上写真＝わが家の弱猫「コトラ｣（♀）。コンクリート床で心地よく寝ている

開店直前からコーヒー豆の電話予約、そしてご来店でばたばた

▲ご近所のNさんが時々来て、当店の花壇を手入れしてくださる。きのう秋の花の鉢植えを作ってくださった。浅学の私は植物の名を知らない。残念

ブログのアップが夜になりました。
鹿児島市はもわーっとした薄曇、薄晴れ（右写真＝午後１時15分ごろ、南の空）。大変に蒸し暑く、午後８時現在でも28・６℃（アメダス）。最高気温は31・６℃の真夏日でした。湿度が高いだけに汗が蒸発しにくく、体に熱がこもります。いわゆる熱中症気味となりやすいわけで、これまで３回シャワーを浴びました。寝る前にもう１回浴びてすっきりしないと、自分の汗、しかもねばねばのそれに肌がまけます。

あす、あさっての連休のせいではなさそうですが、開店前にコーヒー豆の予約注文の電話をいただき、開店とほぼ同時に続いて４組のお客様が来店されるなど、エンジン全開でのスタートとなりました。ありがたいことです。精神安定剤を常用する私は、ちょっと頭の中が白くなりかけましたが、なんとか対応でき、ほっとしました。

エンジン全開といっても、開店前のコーヒー焙煎で一旦、全力疾走します。
起床してちょっとゆっくりした時間も過ごせればいいのですが、いつもぎりぎりで起床。「やばい、やばい」と連続で、店に出て、煎る分のコーヒー生豆の水洗いを行いつつ、焙煎機に点火、釜を空焚きして温めます。焙煎作業が始まったら、その日最後に煎る豆が終わるまで集中します。ちょっとした油断、よそ見で、排気量・火力の調整のタイミングを逸するミスをこれまで何度もやってしまいました。火を使う作業ゆえ、時間との勝負もあり気が散るといけません。申し訳ないことですが、電話にも宅配業者の配達にも応じません。心意気は刀鍛冶です。
けさのコーヒー焙煎は３種類でした。４種類は煎りたいところ。
●グアテマラSHB（深煎り）
●エチオピア・モカ・イリガチェフG2（深煎り）
●ブラジルNo.２（深煎り）

※左写真＝お隣Yさん宅で咲き始めたヒガンバナ。例年は「彼岸」きっちりに咲くが、夏前の長雨、続く猛暑と渇水のせいか、開花が遅れた。写真を撮っていたらツクツクボウシの鳴き声が聞こえた。きのう来店のYさんの話では「ヒグラシが夕方鳴いていましたよ」と

いずれも焙煎済みの在庫がほぼなくなっていた豆種で、それぞれいつもより多めに煎りました。
焙煎が終わったら、店内にエアコンを点け、さっとシャワーを浴びて汗を流し、開店準備。前の晩に床からイス・テーブル、厨房、トイレなど一通り掃除していますが、イス・テーブルや棚に夜の間に落ちたほこりを雑巾で拭きます。窓も。
開店準備が完了したのは午前10時55分でした。ここで、たばこ一服できるゆとりが欲しいところなれど、きょうのように続いてばたばたと接客に入る日もあれば、ぼーっと２、３時間もしている静かな日もあります。

昼過ぎの休憩時、支払い準備で近所の金融機関まで原付スクーターで出ました。なんという蒸し暑さ。戻ってきて、すぐに水のシャワーを浴び、冷房を入れた自宅居間にこもり、録画していた「なんでも鑑定団」と韓国ドラマ「二度目の二十歳」（チェ・ジウさん主演）を観ました。あっという前に夕方へ。
こうして９月がどんどん過ぎていきます。

晴れか、曇りか？ ９月下旬なのに蒸し暑い月曜です

上写真は、午前11時撮影の、当店のある鹿児島市坂之上から北、つまり鹿児島市中心街方向の空です。見るとさわやかな秋の晴天のようです。
で、左写真は同じ時刻に当店越しに撮影した西の空。こちらも“天高く…”といった秋晴れっぽいですね。しかし、右下写真がきょうの鹿児島市を象徴する天気なのです。当店前から見た南、つまりJR指宿枕崎線の坂之上駅、そして平川の山並みの彼方は川辺です。山にかすみがかかって、どんよりと雲が多く、空の半分ほどが晴れ、湿度が高く蒸します。写真では紹介しませんが、東の空も南方向に似ています。
半分が晴れ、半分が曇りという天気です。

何を言いたいかというと、写真は人をだます、と。上写真だけブログにアップして、「午前11時の鹿児島市坂之上の天気」と書くと、見た人は「鹿児島は晴天か」と思うでしょう。でも、実際は蒸し蒸ししたあの不快な暑苦しい夏が戻ってきたかのようです。午後１時前のこの時刻には、東風が出てきました。

９月も残すところ数日というのに、なかなか秋がやってきません。まあ、真夏のころの35℃を超える日々に比べるとかなり過ごしやすくなったものの、けさは蒸し暑さと、わが家の弱猫「コトラ」の鳴き声で早朝目が覚め、二度寝。あやうく寝過ごすところでした。
なんとか、起き上がり、４種類のコーヒー焙煎を開店前に終えました。
●グアテマラSHB（深煎り）
●マンデリンG1（深煎り）
●ブルンジ・カルシ・ブルボン＝準期間限定豆（深煎り）
●ペルー・モンテアルトJASオーガニック＝有機栽培豆＝インカの香り（深煎り）

この蒸し暑さのせいか、開店からご来店のお客様は皆さん、アイスコーヒーです。

【追記】＝午後９時12分
閉店しました。
きょうはコーヒー豆ご購入のお客様がいつもより多く、けさ煎った「グアテマラ」もほぼ品切れとなりました。
ありがたいことです。明朝、きばって焙煎することにします。

所用で昼過ぎ外出すると、晴れと曇りの境目がちょうど坂之上の上空であることに気付きました。デジカメを持って出なかったため写真なし。残念でした。
秋雨前線の雲か？　と思いながら夕方のテレビニュースで各局の天気予報をチェックしていると、台風17号の周囲を取り巻く外側の雲とのこと。かなり大型の台風です。17号はあす台湾を直撃するコースで進んでいます。
民放キー局のアホっぽい女子アナ（？）が「日本へ来ることはなさそうですね」と発言、これにお天気キャスターが「いや、沖縄の先島あたりはかなり影響を受けるでしょう」と、すぐに訂正じみたコメントを発していました。おいおい、キー局勤務（あるいは契約？）ともなると日本＝東京かい、とカチンときましたね。
すでに沖縄本島も強風域に入っています。
坂之上でも生暖かい東風が緩く吹いています。

昼に驚いたのが、沖縄近海を震源とする地震でした。
地元民放・南日本放送（MBC）のホームページによると、午後２時20分ごろ、沖縄本島近海を震源地とする地震があり、沖永良部島で最大震度５弱を観測。震源の深さはおよそ44km、地震の規模を示すマグニチュードは５・６と推定。
幸いにして、この地震による津波はなく、いまのところ被害の報告もない、と夕方のNHKニュースが伝えていました。

９月最後の日曜は晴れ。なんとか開店前に４種類を焙煎

※右写真＝来春に閉店と発表されたイオン谷山店。近場でよく利用している店がなくなるのは残念

９月最後の日曜です。鹿児島市は晴れ。アメダス観測によると32・４℃まで気温が上がり、真夏日となりました。やや雲があり、ちょっと蒸し蒸しとします。
緩急よろしからざる私は、だらだらと緊張しているのか、はたまたいつもだらけているのか。両方でしょう。けさも予定より１時間遅れで起床しました。「ああ～」と思わずため息をつく朝。気を取り直し、急ぎコーヒー焙煎へ移りました。なんとか予定のコーヒー豆４種類を焙煎。開店時刻ぎりぎりでした。
ストレート豆で一番人気、そしてブレンドにも多用する「グアテマラ」が、朝夕の涼しさのおかげでしょうか、よく動きます。ありがたいことです。
●コロンビア・スプレモ（深煎り）
●グアテマラSHB（深煎り）
●ブラジルNo.２（深煎り）
●タンザニアAA＝キリマンジャロ（深煎り）

焙煎を終え、開店準備を済ませて、やや多めに注文をいただいたコーヒー豆を県外のお客様へ発送。店を妻に頼んで、雑貨・消耗品を買いに、南栄の「イオン谷山店」へ行きました。駐車場は７割方埋まっていましたが、それでは採算が取れないのでしょうね。写真説明に書いたように、来年３月で閉店するとイオンが発表しています。私の周りでは、同店を利用する人が多いのです。その理由のひとつが、「あまり混まないから」と。駐車場も渋滞せず、レジも長く待つこともなく、店内もゆったり品々を見て回れます。書店もあり、100円コーナーもあり、便利でもあります。ゆったりできるということは、やはり不採算というわけでしょうね。
まことに残念なことです。

【追記】＝午後10時25分
閉店後の掃除の途中です。夜になって小雨が降っています。止んだり降ったりといった感じ。昼、かなり蒸しました。雨の前兆だったのかもしれません。あすの鹿児島市は晴れの予報です。

夜、若者Hくんが来店、広島に旅行に行った帰り、とのことで、お土産にお菓子をいただきました。ありがとうございました。厳島神社など回ってきた、とのこと。

小・中学校は、秋の運動会シーズンです。
きょうは「彼岸明け」でした。

やや蒸す感じの晴天の土曜。西郷南洲139回目の命日、城山陥落

鹿児島市は晴天ですが、やや蒸すように感じます（右写真＝午前11時過ぎ、当店前の市道から北、つまり鹿児島市中心街方向。線路はJR指宿枕崎線）。正午ごろから、薄い雲が広がってきました。種子島・屋久島地方は雨となっているようです。秋雨前線の影響でしょう。
線路上への倒木のため山川－枕崎で運転を見合わせていたJR指宿枕崎線は、きょうの始発から運転を再開しています（JR九州ホームページから）。

※左下写真＝煎り立ての「コロンビア」。当店はもっぱら深煎り。大きく膨らみ表面にうっすら脂が浮きつやが出るあたりで煎り止めている。そもそもの酸味がガラッと深い甘味に変化するローストだ

きょうは土曜。お客様の入りの予測が一層つかない曜日です。平日でも見当がつきませんが、土曜はさらに極端です。万全を期すため、４種類のコーヒー豆を開店前に煎りました。
●ブラジルNo.２（深煎り）
●ブラジルNo.２（中深煎り）
●グアテマラSHB（深煎り）
●コロンビア・スプレモ（深煎り）

平川動物公園がリニューアルした、とのことで観光パンフレットやフリーペーパー、フリーマガジンが特集を組んでいます。



鹿児島空港ターミナルのフリーマガジン「Sora Maga」（ソラマガ）28号（９～12月号）でも、「リニューアルした動物園にGO!!　谷山エリアの旅」と題し、見開きの記事が掲載されて、動物公園周辺のスポットのひとつで当店も紹介されています（右・右下写真）。ありがとうございます。

平川動物公園は、広々とした敷地にコアラやジャイアントパンダなど多種の動物・鳥類・爬虫類が飼育されています。いま、キリンの赤ちゃんが生まれ、見学できるそうです。
リニューアルは数年がかりでゾーンごとに進められました。昨年度で完了。アップダウンのある地形ゆえ、乳幼児連れ、お年を召した方は途中で歩き疲れます。順路の最後あたりに急勾配の長い坂があった記憶があります。対応したサービスとして新たに、園内をバスが巡回するようになったそうです。
私は久しく行っていないため、どうなっているか詳しくお伝えできません。動物園関係者の話によると、通路が大分広くなり変わった、とのこと。

動物などのほか、自然の昆虫もたくさんいるそうです。虫が好きな人にとっても良い観察スポットです。
ちなみに、バスなら鹿児島交通の「動物園行き」（天文館経由）が１時間に３、４本走っています。JRで行くなら指宿枕崎線の「五位野駅」で下車し徒歩20分ほど。決して「平川駅」ではありません。ご注意を。

【追記】＝午後８時８分
コーヒー豆を粉にするミルという器具についての質問をよくいただきます。
Q「豆のままで買った方が、粉で買うよりも長くおいしく飲めるんですよね？」
確かにそうです。粉にしてしまうと、空気と触れる表面積が広がるため酸化が進みます。豆のままだと、豆表面のかすかな脂分がカバーもしてくれます。飲む分を点てる前に挽くとコーヒーの香りも立ち上がって、よりおいしい時間を過ごせます。一般に、豆のままなら焙煎から３週間はおいしく飲めます。粉にするとまず香りが３日ほどでとんでしまいます。味は１週間はさほど劣化はしません。ただし、あくまで密封できる容器に移し、部屋の中でも暗くひんやりとした場所で保管した場合です。夏場は冷蔵庫に入れておくことをお薦めしています。
Q「ミルも手動と電動がありますが、どっちがいいでしょうか？」
性能、特に刃の様式の違いで一概には言えません。使いやすさ、価格面、使う頻度も考慮しないといけません。手動式はほとんどが臼式です。確実なところではカリタ、ハリオといったメーカー品が確実でしょう。価格面では、電動式に比べおおむね手ごろで、3000円～5000円です。当店で扱っているハリオ製の手動式ミルは刃がセラミックで出来ており、丸ごと水洗いができるのでメンテナンスが簡単です。
電動式は、価格の差が大きいです。5000円ほどのものから、それこそ業務用の数万円以上するものまであり、価格に比例した性能です。安価な価格帯の電動式は刃がプロペラ式が中心です。プロペラが回って豆を粉砕します。それゆえ、粉の粒がそろいません。味にばらつきが出るのも仕方がないことです。その上位機種は臼式です。摩擦熱がコーヒーの粉に影響する、との指摘もあります。業務用クラスはカット式となり、豆を切って粉にします。このクラスの機種ともなると、粉の粒の大きさがきれいにそろいます。味も安定します。問題はやはり価格です。

人それぞれのライフスタイルに合わせて選んでください。


きのう買ったパイプたばこ「ラーセン・ファイン&エレガント」を吸ってみました（左写真）。封を開けるとかなり強い甘ったるい香りがして、「ちょっと香りがきついかな。苦手かも」と思いました。ボウルに詰めて火を着け、ぷかぷか。口の中に程よい甘さが広がりました。バージニアにブラックキャベンティッシュ、そしてバーレーの甘さがあります。ネットで調べると、やはりそうでした。オレンジとキャラメルの香りとありますが、どちらともはっきりしません。でも、かなり吸いやすいたばこでした。
私は、吸い続けると飽きてしまう性質です。特に着香系は１パック吸い終わらないうちにほかのたばこに目移りします。それでも、いく種かの銘柄は常にストックしています。「バージニアNo.1」とブレンドしたりして、変化を楽しんだりもします。このたばこもそんな常喫向きと感じました。火持ちの良さも評価できます。

【追記】＝午後８時38分
きょう９月24日は西郷南洲翁の命日、つまり「西南の役」（西南戦争）で薩摩軍こもる城山が陥落した日でした。
地元民放・南日本放送のホームページによると、南洲翁ら西南戦争を戦った2000人余りが眠る南洲墓地に隣接する鹿児島市の南洲神社では子孫や関係者らおよそ100人が参列し例大祭が行われた、とのこと。西南戦争を戦った大西郷は明治10年・1877年９月24日、鹿児島市の城山で49歳で亡くなりました。139回目の命日。

鹿児島市、30・４℃の真夏日。通院で鹿児島中央駅へ

▲JR指宿枕崎線・観光特急「指宿のたまて箱」（いぶたま）の下り列車が坂之上駅を通過中。同線は台風16号の影響で、山川―枕崎で樹木など散乱し撤去作業のためきょういっぱい運転見合わせとなっている。「いぶたま」は鹿児島中央―指宿で通常運転

秋雨前線が沖縄付近まで南下し、鹿児島市は晴れ。しかし雲が多く、やや蒸します。最高気温が30・４℃まで上がり、真夏日となりました（アメダス）。
「まだまだ暑いですね」とおっしゃるお客様あり、「朝夕は大分涼しくなってきました」と言われるお客様あり。季節の変わり目です。
「暖かいコーヒーがおいしくなってきましたね」と、さきほどご来店のお客様。そうですね、少しひんやりするくらいの季節がやはりコーヒーはおいしい気がします。

開店前のコーヒー焙煎は４種類でした。
●ブラジルNo.２（深煎り）
●コロンビア・スプレモ（深煎り）
●マンデリンG1＝ライト・マンデリン（中深煎り）
●ブルンジ・カルシ・ブルボン＝準期間限定豆（深煎り）

あぶなく寝過ごすところでしたが、なんとか起床午前８時10分。

入眠剤がきれたので、昼過ぎ、かかりつけの心療内科クリニックへ行ってきました。鹿児島中央駅近くにあります。JR指宿枕崎線の上り列車で向いました。午後の診察まで少し時間があったので、まずパイプたばこを求め、鹿児島中央郵便局前のたばこ専門店へ。

今回は、いつもとがらっと銘柄を変えて購入（右写真）。「ローランド・アフターダーク」「ラーセン・ファイン＆エレガント」はおそらく初めての味。いずれも着香系です。「ダンヒル・スタンダード・ミクスチュア」は何度か買ったことのあるラタキア系です。しばらく吸わないと、味を忘れてしまい、思い出すために手を延ばすといったことを繰り返します。
「アフターダーク」なんて、格好いい名前ですねえ。当然、「ビフォーダーク」という銘柄もあるわけです。「ビフォー・ブレックファースト」はさすがにありませんが、「アーリーモーニング」という銘柄がダンヒル社から出ています。

心療内科クリニックへ向う途中、まち案内のボランティア活動を繁華街で続けている能勢さんに会いました。
「まったく頭にくることが多いよね、行政には」と能勢さん。中央駅東口のバスターミナルのバス停改善案の話です。同感です。能勢さんは鹿児島市議会に要望書も出しました。詳細は能勢さんのブログにアクセスしてみてください。

クリニックへ着くと、すでに数人の患者さんが待っていました。１時間ほどロビーで順番待ち。名前を呼ばれ、診察室へ入りました。
院長「最近、眠れていますか？」
私「薬の飲み方を工夫したら、入眠も起床もなんとかうまくいくようになりました」
「ユーロジン」を１錠に減らしたら、朝の目覚めが早くなったと説明しました。
院長「『ユロ－ジン』１錠で効きますか？　私も飲んでいるんですけど、なかなか効く感じがしないんですよね。『エチゾラム』（精神安定剤）は必要ですか？　どんな場面で飲んでいます？」
私「『ユーロジン』を夕方には飲むんですよ。６時とか」
院長「早い時間ですね。効き目が出るのは就寝時刻より前なんじゃないですか？」
私「じわーっと静かに『ユーロジン』が効いているんだと思います。『エチゾラム』は午後９時ごろ、店を閉めるころに飲みます。緊張をほぐすためです。すると、就寝のころ、大体午前０時～１時ですが、布団に入って『ゾルピデム』を飲むと20分くらいで寝付けます。『ゾルピデム』の効き目がよくなるようです」
院長「なるほど。気持ちに変化はありませんか？」
私「特段に落ち込みとか、気鬱はありません。ますます外出したくなくなってはいますけど。人ごみも嫌ですね」
院長「確かに、人ごみは、ね。居合道場には行っていないんですか？」
私「そうなんです。なかなか仕事の関係で、稽古と往復を合わせ５時間という時間が取れないのと、やはり長距離の運転をどうもやりたくないというか、遠出したくないというか。それじゃいけないんですけど」
院長「まあ、体を動かすことはいいことですから、ぜひ居合を続けてください」
私「ありがとうございます」

午後４時57分、鹿児島中央駅発・喜入行きの列車で自宅へ戻りました。帰りの高校生らで満員。JR指宿枕崎線は、学生の通学でかなりの部分、採算が取れているローカル線です。少子高齢化でこれからどうなるか？

午後６時に店に入りました。
妻曰く、「きょうは結構忙しかったよ」と。私が店に出ない日の方がお客様が多くなる傾向が続きますね。接客される方も中年、いや初老になろうかというおっさん相手ではうれしくもないでしょう。そう遠くない将来、コーヒー焙煎、掃除といった裏方メーンにシフトすることもそろそろ考えようかと思うこのごろです。

▼鹿児島中央駅向かいのビルから東口を撮影。幕末に英国留学した若者の銅像が建っている。そのすぐ前を路面電車


▼同駅東口から鹿児島中央郵便局方向。小さな商店、飲食店などが立ち並ぶ一角が残る。「明石屋」はかるかん饅頭で有名な老舗菓子店。背後に雲がわいていた。午後４時すぎ


▼鹿児島中央駅構内の通路に鹿児島弁の飾り付け。「うんめ」（おいしい）と私は言わない。「うんまか」あるいは「うんめわい」と使う。鹿児島弁を強調する宣伝ポスターなどはいまひとつどうかな、と首を傾げることがある

「秋分の日」、暑さ寒さも彼岸まで、ということで「金時」終了

▲当店のある鹿児島市坂之上、JR指宿枕崎線の線路脇で咲くヒガンバナ

※右写真＝当店から線路向かいの民家でたわわに実る柿が色づいてきた

きょうは「秋分の日」で「彼岸（中日）」です。
台風16号が去り、秋の風をもたらしました。鹿児島市は雲が多い晴れ、いや曇りながら、夏場ほど蒸しません。明らかに９月上旬までの空気とは違います。それでもアイスコーヒー類の注文が多いですね。

「彼岸」とは何か？　ネットで検索してみました。
①対岸、向こう岸
②仏道に精進（しょうじん）して煩悩（ぼんのう）を脱し、涅槃（ねはん）に達した境地

仏教では、仏にすがる、あるいは己の修業によって煩悩を克服し悟りの世界を目指すのだとか（分からずに書いています）。浄土真宗では、「南無阿弥陀仏」ととにかく唱え信じきれ、と僧侶が説きます。阿弥陀にすがることで救われる、と。ま、私に分かるのはこのくらいまでで、み仏の教えは奥深いでしょうから、私ごときがこれ以上触れるべきではありません。
さて、わが家は仏教ながら、私自身は信心深くもなく、せいぜい先祖供養程度です。お寺の僧によると、先祖ではなく仏様を拝まなければいけないと。死ぬと仏になるとか。でもあの世はあるのか、私には分かりません。むしろあの世に関心すらありません。その時点で仏教徒失格でしょうね。
しかし、肉体に対する魂なるものを否定しません。実体験からです。私の祖父、そして母の臨終にも立ち会いました。ふたりとも最期に大きく息を吐きました。途端に肉体から、なにか抜けていくのを感じました。見えるものではない、なにか、です。私は直感で、「ああ、これが死ぬ瞬間だな」と思いました。その後、弱い息を３、４回して、ついに呼吸が停まりました。その間、それまで“生きて”いた祖父、母の体が急速に「物」に変質していきました。
肉体から抜けた（ように見えた）もの、それが「魂」なのかもしれません。分かりません。抜けたように見えた祖父、母の「魂」みたいなものは、さてその後、どこへ行ったのでしょう。あの世？　ん～、それこそ、自分が死んでみないと分かりませんね。
私はあの世に興味がありません。あの世で楽する（？）ために現世で功徳を積むというのはどうも理解できない。かつて、身分制度が厳格で自由のなかった時代は、仏を拝み極楽浄土へいくことがせめて救われる道だったことは推測できます。私は、この世での「起承転結」主義です。まあ、罰当たりな人間です。
それはさておき、祖父、母の死に立ち会って、この目で見たことは、私にとっては確かな事実です。あれは一体なんなのか？　ただただ不思議です。
まあ、こうして、私が自分の目で見たこと聞いたことを私なりに解釈し、別な表現でいうと、私が理解・解釈できる範囲のことをブログに記していることも、単に肉体＝物体の作用だけではないような気がします。魂の成せることか、と。
えらく「彼岸」から話がそれました。

その「彼岸」ということで、夏シーズン限定のかき氷メニュー、「ミルク金時」「コーヒー金時」を終了しました。暑さ寒さも彼岸まで、というわけです。来シーズンはどうするか不明ながら、「金時」をやるなら、もうひと工夫したいと思います。相変わらず盛り過ぎて、天辺のあずきが重さに耐えかね、“土砂崩れ”状態となるのです。見た目、食べやすさもメニューの重要なポイントです。

開店前のコーヒー焙煎は４種類でした。
●ブラジルNo.２（深煎り）
●グアテマラSHB（深煎り）
●ホンジュラス・サンアンドレスSHGスペシャル＝期間限定豆（深煎り）
●マンデリン・トバコG1（深煎り）

「ホンジュラス」「マンデリン・トバコ」よりも急ぎで煎るべき豆種がほかにあったのを、焙煎作業に入ってから気づきました。遅かりし由良之介です。なんとか、きょう一日、品切れにならないでくれたら、と思いつつ、なら売れないということではないか、と矛盾も感じました。

鹿児島国際大学の後期授業がきょうスタート。当店の支店「図書館ガヤカフェ」「森のガヤカフェ」も通常営業に戻りました。後期もどうぞよろしくお願いいたします。

【追記】＝午後７時29分
昼過ぎからやや蒸してきました。日が差してきたせいもあるでしょう。

なんだか最近、引きこもりです。坂之上近辺も所用がない限り外出しません。きのう定休日も、午前中に金融機関を回って支払いの準備、記帳、税金納付などをしただけで、戻ってきて、台風の後始末の残りを済ませ、店の掃除を終えたら自室で本を読み、ほどなく飽きたので、録画していたテレビ番組を２本観ているうちに日が暮れました。なんとも時間の浪費のような…。でも、気分が乗らないのです。こういうときは引きこもってもいいんじゃないか、と開き直ります。
あすは、かかりつけの心療内科クリニックへ通院の予定です。鹿児島中央駅近くまで行くのは面倒ながら、せめて月１回ぐらいは人ごみの中に出ないと、とも思います。

静かな夜です。

台風16号の被害は、想像していたよりも大きかったようで、垂水市では土砂崩れ、橋が流れたりしています。大量の流木が海岸をおおい、垂水フェリーが欠航したそうです。
地元民放・南日本放送（MBC）のホームページによると、県内の文化財などにも被害が出たとのこと。
「篤姫」の実家、今和泉島津家の指宿市にある墓地では、墓石が台風の影響で倒れた桜の木で押しつぶされ崩れたほか、曽於市大隅町では江戸時代に架けられた恒吉太鼓橋が流出。同橋は江戸時代の1790年に架けられた長さ15・５ｍ、幅２・８ｍのアーチ式の石橋で、県内でも最も古いもののひとつだったそうです。
また、夫婦イチョウとして県の天然記念物に指定されている霧島市福山町、宮浦宮の２本の大イチョウのうち、向かって左側の木の枝が折れ、社殿の一部を直撃したとのこと。イチョウの木は高さ約38ｍで樹齢1000年を超えると推定されるとのこと。社殿は、住民らの寄付で５年前に建て替えられたばかりで、地域の人たちもショックを受けている、と伝えています。2010年に閉校した南さつま市坊津町の坊泊小学校では、石垣が崩れる被害も。学校は、県の史跡に指定されている真言宗の寺院「一乗院」跡に建てられました。崩れた石垣が寺院関連の文化財かどうかまでは、ホームページのニュースでは触れていません。

あす21日は休みます。当店は毎週水曜が定休日です

当店は毎週水曜が定休日です。あす９月21日は水曜で、休みます。ご了承ください。
また第５木曜を臨時休業日としています。直近では９月29日です。定休日と合わせ連休です。
こちらも予めご了承ください。
※左写真＝わが家の弱猫「コトラ」（♀）。日中もごろごろ。カメラを向けたらむくっと起きた